Listini

A cosa serve

Un listino è un insieme di prezzi con un nome: «Pranzo», «Cena», «Asporto», «All You Can Eat». I prezzi veri stanno nei prodotti (ogni prodotto ha un prezzo per ogni listino in cui è in vendita); il listino aggiunge le regole:

• da che ora e in quali giorni si attiva da solo;
• quale prodotto fa da coperto, da costo d'asporto o da costo di consegna;
• fino a che ora la cucina accetta ordini dal QR al tavolo;
• i limiti di porzioni per i menu All You Can Eat.

Ogni cassa e il servizio web hanno un listino attivo.

Prima di iniziare

• Serve almeno un listino per poter creare prodotti.
• Se vuoi usare il coperto o il costo di consegna, crea prima i relativi prodotti di tipo Costo di servizio (vedi Prodotti).

Creare un listino

1. Apri Anagrafiche → Listini e tocca Nuovo.
2. Scrivi il Nome*.
3. Aggiungere automaticamente il listino sui nuovi prodotti?: acceso, ogni prodotto nuovo viene messo in vendita anche in questo listino, e nell'elenco il listino compare con «- default».
4. Apri Altre impostazioni: - Orario di inizio attività: tocca il bottone verde e scegli l'ora da cui il listino si attiva da solo sulle casse (ad esempio la Cena dalle 18:00); - i giorni attivi, con i bottoni L M M G V S D (nessun giorno scelto = tutti i giorni); - Costo di servizio: il prodotto coperto usato al tavolo con questo listino.
5. Sotto, sempre visibili: - Costo asporto: e Costo di consegna: i prodotti di servizio per asporto e delivery (sono i prodotti Costo di servizio con descrizione Consegna); - Omaggi limitati per coperto: i prodotti con un numero massimo di porzioni per persona (aprendo poi il listino la voce si chiama Limitazioni all you can eat:, vedi più sotto).
6. Tocca Conferma.

Aprendo un listino già creato, Costo di servizio:, Costo asporto: e Costo di consegna: stanno tutti dentro Altre impostazioni.

A cosa servono coperto e costi

• Costo di servizio: quando apri un tavolo con questo listino, la cassa e il palmare propongono già questo coperto. L'operatore scrive solo il numero di persone. Vedi Coperto automatico: non sceglierlo ogni volta.
• Costo di consegna: nella webapp, chi ordina con consegna paga il prezzo di questo prodotto, più il costo della sua zona. Vedi Zone e costo di consegna.
• Costo asporto: nella webapp, chi ordina da asporto paga il prezzo di questo prodotto.

Il prezzo di questi prodotti è uno solo, scritto nel prodotto. Vuoi un coperto diverso a pranzo e a cena? Crea due prodotti coperto e metti ognuno nel suo listino.

Mettere i prezzi dei prodotti nel listino

I prezzi si impostano dentro ogni prodotto, scheda Prezzi*, voce Listini:* (vedi Prodotti). Per cambiare molti prezzi insieme conviene esportare i prodotti in Excel, modificarli e reimportarli (vedi Importare ed esportare le anagrafiche).

Opzioni che trovi aprendo un listino esistente

Toccando un listino dell'elenco si apre la scheda Dettagli con le stesse voci, più:

• Limitazioni per categoria: per i menu All You Can Eat, quante porzioni di una categoria intera può ordinare ogni persona («al massimo 3 dolci a testa»);
• Chiusura cucina: l'ora dopo la quale il QR al tavolo non invia più ordini;
• un QR e il link del menu web con questo listino: tieni premuto per copiare il link.

Menu All You Can Eat

1. Apri il listino «All You Can Eat».
2. In Limitazioni all you can eat: tocca Seleziona, scegli i prodotti limitati e, per ognuno, scrivi il numero massimo di porzioni per coperto (Limitazione).
3. In Limitazioni per categoria: scegli le categorie e scrivi la Limitazione di ognuna.
4. Tocca Conferma. Cassa, palmari e QR al tavolo avvisano quando il limite è raggiunto.

Duplicare un listino con un aumento di prezzi

Utile per creare il listino estivo o il listino delivery partendo da quello che hai.

1. Nell'elenco Listini, tocca l'icona per duplicare il listino che vuoi copiare: si apre Duplica listino.
2. Scegli Aumento fisso (euro in più su ogni prezzo) o Aumento percentuale.
3. Scrivi l'Aumento desiderato: (lascia 0 per una copia identica).
4. Tocca Conferma. Nasce un nuovo listino e tutti i prodotti del listino originale hanno un prezzo anche nel nuovo, aumentato e arrotondato ai centesimi.

Ordinare ed eliminare

• Riordina default: decide l'ordine in cui compaiono i listini.
• Per eliminare un listino usa il cestino. Se dei prodotti hanno ancora un prezzo in quel listino compare «Uno o più prodotti hanno questo listino associato.»: togli prima il listino da quei prodotti.

Domande frequenti / Problemi comuni

La cassa usa il listino sbagliato. Il listino attivo si sceglie sulla postazione. Se hai listini a orario, la cassa cambia da sola all'ora di inizio: controlla Orario di inizio attività e Giorni attivi.

«default» cambia il listino delle casse? No: indica solo che il listino viene aggiunto da solo ai prodotti nuovi. Il listino attivo lo decidono la postazione e gli orari.

Ogni volta che apro un tavolo devo scegliere il coperto. Il listino in uso non ha un Costo di servizio:. Sceglilo dentro Altre impostazioni. Vedi Coperto automatico: non sceglierlo ogni volta.

Il coperto non compare nella scelta del Costo di servizio. Il prodotto deve essere di tipo Costo di servizio con descrizione Coperto. Per Costo asporto: e Costo di consegna: serve la descrizione Consegna.

Dopo le 22 il QR al tavolo non manda più ordini. È la Chiusura cucina del listino: cambiala o cancellala.