Ho scelto un listino a mano ma dopo un po' è tornato quello di prima. Perché?

Perché nel locale ci sono listini a orario. Il cambio automatico scatta quando si passa da una fascia all'altra (ad esempio alle 18:00 da «Pranzo» a «Cena») e anche subito dopo che l'app viene riaperta: in quei momenti il listino scelto a mano viene sostituito da quello dell'orario. Fra un cambio di fascia e l'altro la tua scelta manuale resta.

Sul palmare il controllo avviene mentre sei nella lista dei tavoli, circa ogni minuto e mezzo; sulla cassa e sul totem di continuo.